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Communiqués de presse
POUR DIFFUSION IMMÉDIATE
La Malbaie, le 31 décembre 2008
Ouverture officielle du nouveau concept de restauration, dernière phase du programme de rénovation majeure du concept hôtelier.
C’est dans le décor enchanteur de Pointe-au-Pic de la belle région de Charlevoix, endroit prisé pour son milieu naturel et son fleuve d’eau salée, que la Famille Couturier de Le Mirage, restaurant et motels évolue et se développe depuis 1985. Après avoir acquis une première partie des infrastructures en restauration à cette époque, voilà que quelques années plus tard ils investissent en ajoutant une partie hébergement de 40 chambres spacieuses dernièrement rénovées. Depuis ce temps, le produit hébergement touristique, d’affaires et de villégiature offert respecte les tendances des marchés, inspiré des demandes et des besoins de sa fidèle clientèle. Investissement en hébergement en 2008 : 650 000,00$.
Le goût du dépassement est vite communiqué. Voilà qu’en décembre 2008, la relève familiale ayant des ambitions de leader dans son domaine, complète la dernière phase de son développement par une rénovation majeure de son restaurant. Espaces confortables et aérés accueillant des adeptes de cuisine familiale avec des spécialités reconnues, un milieu imprégné de fraîcheur et de naturel basé sur l’offre de Charlevoix feront la joie de ses clients. Du personnel accueillant et attentionné et un dévouement axé sur le service impeccable nouvellement mis à jour en techniques d’accueil et de service. Tous ces éléments font du nouveau concept une offre évoluée répondant aux nouvelles tendances. Une offre sans pareil adaptée aux goûts d’une clientèle de plus en plus exigeante! Concocté de «76 places de tables individuelles, en tête à tête ou petits groupes et de banquettes confortables pouvant accueillir jusqu’à 7 personnes» et bientôt, soit en avril 2009, un espace «terrasse de 40 places orientée soleil et dégustation». Investissement en restauration en 2008 : 300 000,00$.
L’ouverture officielle a eu lieu le jeudi le 18 décembre 2008 dernier, à 17h . Formule cocktail dinatoire et tenue de ville était requis .
La mission de Le Mirage, restaurant et motels : se développer en harmonie avec les besoins de sa clientèle et déployer tout en son pouvoir afin de combler leurs désirs. Vous recherchez ce qu’il y a de mieux…..nous aussi. Voilà notre devise! Le Mirage…….. complice de vos rencontres!
Source : Philippe Couturier, gestionnaire/propriétaire
185 Boul de Comporté, La Malbaie G5A 2Y3
tél : 418 665 6421 ou 1 800 263 6421, 439-4049;
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Benoit Lemay, Lemay Michaud, architectes
Christian Couturier, actionnaire propriétaire
Guy Couturier, actionnaire propriétaire
Enrico Bouchard, PointCo maîtrise d’ouvrage
Sylvie Dufour, serveuse du Mirage
Quelques vues des rénovations…
